香港的廟街在本地及國際上享有著名的夜市之譽，然而，受到COVID-19疫情影響，這條街的活力大減。
為了改變這種情況，專家呼籲政府放寬政策，允許在廟街設立各式各樣的飲食攤位，營造美食街以吸引遊客，同時帶動夜間經濟。
除了傳統的港式小吃，他們甚至希望引入印度、巴基斯坦、尼泊爾、土耳其、墨西哥、泰國和越南等多元化的美食。
為此，除了可能解決消防安全和衛生問題，廟街協會的會長表示，他已收到食物環境衞生署的“積極回應”，並期望不久將獲得他們的批准。
另外，有建議擴大此活動，將玉器市場營業時間延至晚上九時，吸引更多遊客流連忘返，持續刺激香港夜間經濟的活力。
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