在英國酒吧絕對不要點的雞尾酒,點了容易被人送走

愛爾蘭汽車炸彈(Irish Car Bomb)應該是世界上最具爭議的雞尾酒。 「在英國點這種酒的人,一定是個勇敢的蠢貨。」英國酒吧貿易雜誌《Class》的出版商Simon Difford說道。

愛爾蘭汽車炸彈起源於1979年美國康涅狄格州,由一位名為Charles Burke Cronin Oat的酒保發明。 組成它的原料非常簡單,只需將倒滿了百利愛爾蘭奶油與愛爾蘭威士忌的shot杯,扔入吉尼斯黑啤後就可得到。

烈酒與啤酒的交融,會在酒杯內引起一場小型爆炸,故愛爾蘭汽車炸彈因此得名。 也有人稱它為愛爾蘭轟炸機,因為每個當晚喝過的人,第二天都不記得自己為什麼鼻青臉腫。

甜膩的口感,和強悍的後勁,在當時可謂是鬼才式的創新。 所以它一經問世,就深受老美的喜愛,成千上萬的人飲用它,甚至成為了美國街頭最流行的時令美酒。

但如果要在英國點這樣一杯酒,不僅會引起一系列恐慌,搞不好還會被警察帶走。 「我記得我在科文特花園酒吧工作時,有顧客想要一杯愛爾蘭汽車炸彈,沒過多久酒吧就被進行了安保疏散。」, 「這種雞尾酒的名稱常常會引起冒犯。」英國調酒師和飲料顧問Wayne Collins表示。

雖然多年前的恐怖襲擊對於千禧一代來說可能是段遙遠的記憶,但只要一提到這款雞尾酒,仍然能讓一些英國人頭皮發麻。 即便這款雞尾酒實則是毫不相幹的美國人發明的。

發明者Charles Oat也曾表示:「我不懂為什麼這種雞尾酒到今天還有些壞消息。」 「這不是為了慶祝汽車炸彈,這是為了慶祝美國的愛爾蘭家庭。」,

儘管擁有吉尼斯和百利的英國酒類企業集團Diageo從這種雞尾酒中獲利不少,但它表示並不支持這種飲料。 「對於我們許多年長的倫敦人來說,愛爾蘭汽車炸彈雞尾酒的出現相當於9·11。」,

2014年,面對公眾的強烈抗議,英國一些酒吧被迫取消了菜單上的愛爾蘭汽車炸彈。 但在紐約,愛爾蘭汽車炸彈幾乎是每個酒吧的主要暢銷酒,尤其是在聖帕特裡克節(愛爾蘭人的國慶節)這天。 「在聖帕特裡克節,每個人都想要一杯愛爾蘭汽車炸彈。」,

但如果身在愛爾蘭,情況就大大不同。 「想要被趕出酒吧或收獲一頓胖揍,你可以訂購一杯愛爾蘭汽車炸彈。」, 雖然很多愛爾蘭人自己也不確定,為什麼這個美國人發明的飲品比起其他帶有挑釁性的飲品更令人反感。

我們不應該在愛爾蘭酒吧點愛爾蘭汽車炸彈,

許多人生意人深受啟發,製作出了一系列極度荒謬的雞尾酒飲品。 取名為「燃燒的雙子塔」或」曼哈頓歸零地」,但都無一存活。

時至今日,愛爾蘭汽車炸彈依然是美國人喜愛的雞尾酒,尤其是兄弟會成員和周末勇士的最愛。 它混合的奶味、酒味和麥芽味,給20多歲的陽剛小夥帶來了不同程度的荷爾蒙刺激。

巧克力牛奶似的美味可口,也能導致許多狂歡者比預期更早地不省人事。 「雖然它的名字很爛,但不妨礙我享用它。」,

其實在此期間,這款酒進行了非正式的重新命名——愛爾蘭大滿貫。 但到現在為止,這個名字已經在雞尾酒詞典中牢牢地佔據著自己的位置,以至於很難進行名稱更改。

這是一個調酒師在70年代喝醉時的惡作劇,而現在,這個惡作劇被永遠地充斥在雞尾酒的傳說中。 「我不認為這個名字會再冒犯人們了。」, 「英國人和愛爾蘭人用幽默和諷刺來處理嚴肅問題的傳統由來已久。在一杯酒的名字上加上一些諷刺,將是一種應對機製,而不是一種冒犯。」,

話雖這樣說,可再也沒有人會屌他了。人們只會根據固有的觀念來評價一件事,這才是真正的傳統。

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